飲料水とは何か、なぜそれが重要なのかを説明します。さらに、その特性、それが何のためにあるのか、そしてそれがどのように得られるのか。
飲料水はどれですか？
飲料水は、人間が消費するのに適した水です。つまり、直接飲んだり、洗浄や準備に使用したりできる水です。 食物 リスクなしで 健康.
The 水 私たちの惑星には非常に豊富であり、 溶媒 普遍的で、多くの場合、それに溶解した多数の元素や物質が含まれています。これらは肉眼で検出され、味を変更する（または変更しない）場合があります。 色 におい、したがって人体への潜在的な危険を表しています。
したがって、飲料水はそれほど豊富ではありません 星、によって発明された浄化メカニズムがあるという事実にもかかわらず、 男、の水質のため コミュニティ または国は、大部分、その公衆衛生に依存しています。エピデミックまたは大規模な中毒の多くのケースは、 有害物質 またはその中の感染性病原体。
このように、世界の飲料水の存在は絶えず脅威にさらされています 水質汚染、 の 私は通常 とから 空気、海や 海 それらは溶解した塩の量が膨大であるため、人間の消費には適していません。
飲料水の特性
欧州連合の規則によると、飲料水には塩分、ミネラル、 イオン （硫酸塩、塩素酸塩、亜硝酸塩、アンモニウム、カルシウム、リン酸塩など）許容範囲内であり、 pH 6.5と9.5の間。
一方で、それはから自由でなければなりません バクテリア Y 微生物 病原体（ウイルス、など）、および 粒子 懸濁液および有機または放射性物質。これは、中程度の純度の基準を意味し、無料で毎日の消費に適しています。
どうやって飲料水を手に入れますか？
飲料水は、極地の氷、渓流、または下層土の堆積物から自然に発生し、一般に、塩素療法、オゾン療法、紫外線への曝露、または存在する自由生活微生物を排除するその他のメカニズムによる単純な消毒処理以上のものを必要としません。初期化。
ただし、これらは常に利用できるわけではありません。 天然資源 近くの一般的な水域は飲用に処理されます。これは、次の1つ以上のプロセスで実行できます。
- フィルタリングプロセス。終えた デカンテーション さまざまな素材で、 除外された 存在する固体粒子の ストリッピング 揮発性化合物。
- 物理的精製プロセス。選択的蒸発のように、海水から塩分レベルを除去するために、または逆浸透によって、または 蒸留.
- 茹でた。数分間水を沸騰させ、その中に存在する微生物を殺すことからなる頻繁な家庭での手順。ただし、溶解した物質や物理的な残留物に対しては効果がありません。
飲料水は何のためにありますか？
入浴や洗濯など、さまざまな用途で飲料水を使用しています。
飲料水は主に直接消費、つまり私たちが食べる食品を飲んだり、調理したり、洗ったりするために使用されます。飲料水は、入浴や洗濯の際にも使用しますが、多くの国では、これらの目的で使用される水（パイプラインから得られる水）と ミネラルウォーター 飲む（パッケージで購入）。
同様に、飲料水は 食品業界、農業レベルでは、通常、リサイクル水または処理水が使用されるためです。食品や飲料の製造、医薬品などの製造に使用されます 製品 化学薬品、病院の清掃用など。
飲料水の重要性
飲料水は、そうではないように見えるかもしれませんが、 限られたリソース。 1リットルの水を再び人間が消費できるようにするよりも汚染する方がはるかに簡単であり、私たちの水では毎日数十億リットルの水が消費されています。 都市、水の浄化への投資はますます高価になっていますが。
The 誰 下痢性疾患やその他の流行の発生率と罹患率の直接的な関係について、多くの場合に警告を発しており、 人口 世界で不利な立場にあります。私たちが水の世話をせず、私たちの文明が水に与える影響を減らす限り、私たちはこれが意味する健康への影響にさらされることになります。