化学

2022

水とは何か、その組成は何かを説明します。それは何のためにあり、その重要性は何ですか。また、飲料水とは何ですか。

私たちが知っているように、水は生命にとって不可欠です。

水とは

水は 物質 におい、味、および 、これは多かれ少なかれ純粋な状態で存在します 自然 の表面のかなりの割合(71%)をカバーしています 地球。さらに、それはかなり一般的な物質です 太陽系 そしてその 宇宙、蒸気(その気体の形)または氷(その固体の形)の形であるが。

私たちの惑星では、水は主に Y (96.5%)、氷河と極冠(1.74%)、帯水層と永久凍土層の堆積物(1.72%)。惑星の残りの水(0.04%)は湖に分布しており、湿度は 土壌、大気中の蒸気、貯水池、河川、および体内 生き物.

私たちが知っているように、水は生命にとって不可欠であり、世界初の生命体はその中で起こりました。それはまた、人間の文明の想像力の中心的な場所を占めており、それは一般的に何らかの神、または神々が神々を荒廃させる神話上の洪水に起因するとされてきました。 文化 わがまま。

一方、惑星の水は、 水循環 または水文学的、液体の水がの作用により蒸発する 太陽 と量に 雰囲気 気体の形で、それからそれらは雲に凝縮し、雨として地面に落ちます。この回路は、地球の気候的および生物学的安定性に不可欠です。

水の組成

水は普遍的な溶媒であり、ほとんどの物質はそれに溶解することができます。

A 分子 水の中には、酸素原子と2つの水素(H2O)が共有結合している2つの元素しか含まれていません。これは、古代から水が元素として考えられていたため、化学者ヘンリーキャベンディッシュのおかげで1782年に発見されました。

水は非線形構造をしています。その2つの水素原子は酸素原子に結合しており、互いに104.5°の角度を形成しています。酸素原子の高い電気陰性度の値に追加されたその原子のこの分布は、水の極性を決定する電気双極子の形成を生成します。

ほとんどの物質が水に溶解する可能性があるため、水は普遍的な溶媒と見なされます。これらの物質は極性があり、親水性と呼ばれます。一方、油やガソリンなどの非極性(無極性)物質は疎水性と呼ばれ、水に溶けません。

水の特性

水分子は互いに水素結合相互作用を持っています。
  • 無色、無臭、無味です。
  • 良いです 電気伝導率 イオンが溶解していて、純粋な状態の電気絶縁体のようになっている場合。
  • 純粋な状態では反磁性です。つまり、反発します。 磁場.
  • 表面張力(表面積を大きくするために必要なエネルギー)が高いため、表面積を大きくすることに対する抵抗力が高くなります。
  • 非常に粘着性があります。接着とは、同じタイプまたは別のタイプの分子による1つのタイプの分子の引力です。
  • 密度は非常に安定していますが、他の液体とは異なり、温度が下がると密度が安定します。 密度 通過すると減少します 固体の状態。そのため、氷は液体の水に浮かんでいます。
  • それは高いです 融点 との 沸騰 (100⁰C)水分子は互いに水素結合相互作用を持っているため、水が 液体状態 また ガス状、場合によっては、より低い温度で。

水の機能

水は地球上で重要な機能を果たします。 水生生態系 また 陸生。それは栄養素を輸送するための重要な手段であり、 光合成植物.

人体では、水は多くのプロセスの主役です。

  • それはほとんどの重要な媒体を構成します 細胞 体の。
  • それは溶解した物質を運び、血液の大部分を占めます。
  • 尿、糞便、汗、その他の排泄物の一部を形成する物質の排泄を促進します。
  • を維持します 温度 均質な体、体温を調節します。
  • 体の電気的機能に不可欠な電解質とミネラルを提供します。

一方、地球上の大量の水は、人間の気を散らす手段であり、レクリエーションの手段です。たとえば、ビーチ、ウォータースポーツなどです。これは、業界の基本的なインプットの1つであり、 衛生 毎日。

水の重要性

水は土壌を水和させ、植物の生活に適したものにします。

惑星上の液体の水の大量の存在は、隣接する惑星との主な違いの1つであり、それが生命の誕生と繁栄を可能にしたものです。の最初のステップは 進化 それらは海の微視的レベルで発生しました。

一方、水、氷、 蒸気 そしてその水循環は、毎日受け取る惑星の冷却を可能にすることによって、気候と大気の安定性を維持します 日光。それはまた土壌を水和させ、それらを植物の生命とのために肥沃にします 農業活動、および廃棄物を循環させ続けるので、それらはより害の少ない量で 環境.

水を飲んでいる

飲料水はすべてに適した水です 消費 人間、飲むことと準備することの両方 食物 または食事。の最大値があります pH、ミネラル、塩、 微生物 飲料水と消費に適さない水を区別します。これは、海や雨などの大量の非飲用水と比較して、飲料水が少ないことを意味します。

幸いなことに、の絶え間ない流れに対抗する浄水イニシアチブがあります 有害物質 人間が産業や生命の産物である大きな水域に投げ込む汚染物質 都市。海水淡水化プラント、オゾン処理、照射、およびその他の精製メカニズムがこの機能に関与しています。

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