農業部門とは何か、その特徴と製品は何かを説明します。さらに、その環境への影響。
農業部門とは何ですか？
間に 経済を構成するセクター、それは取得に専念している農業部門によって理解されています 原材料 のために意図された植物および動物起源の 食品業界 また 製造業.
言い換えれば、農業部門はいわゆる 第一次セクター （原材料の入手）から 経済、およびの結合で構成されています 農業部門 （植物由来の原材料）および家畜または家畜部門（動物由来の原材料）。後者には通常、養魚部門（漁業からの原材料）と養蜂部門（養蜂からの原材料）が追加されます。
全て 経済活動 人間に知られているように、農業部門には最も古い 2 つの部門が含まれます。 農業 そしてその 牛の飼育.これらの活動は太古の昔から人類とともにあり、文明の歴史において基本的な役割を果たし、私たちの祖先に、 座りがちな生活と遊牧を放棄する.
今日、農業部門は先進国経済を支えるために不可欠である。 工業化 農業から多くの主役を引き離す傾向があります。
しかし、社会の農村部は依然として農業活動に専念しており、ツール、知識、および テクノロジー プロセスを大幅に促進します。農業活動は、全世界の食料生産の主な原因です。
農業部門の特徴
大まかに言えば、農業部門は次のような特徴があります。
- 主に農村部、つまり都市や大都市圏の外で活動しています。
- それは人類の歴史の先祖代々の部門であり、歴史を通じて利益率を高めるために新しい技術と利用可能な知識に適応してきました。 生産性.
- それは経済回路全体の主要な食料生産者ですが、 製品 他の目的で使用することもできます 製造業 食用にならない加工品（皮、繊維、有機物など）を得る。
- 家畜も農業も大規模または集約的である可能性があります。最初のタイプは広大な土地を占有し、収穫量が少なく、生態系への影響も少ないです。一方、2 番目のタイプは土地のより小さな範囲を占有し、そこから高い収量を得て、土壌から栄養素を急速に奪います。
農業部門の活動
農業部門では、さまざまな種類の経済活動が行われています。これらはすべて、次のような農村環境に関連しています。
農業部門の活動。野外作物、温室、水耕作物のいずれかで、植物由来の原材料を取得することに関連するもの。そのような：
- トマト、タマネギ、ニンジン、リンゴ、ナシ、ジャガイモ、レタス、ルッコラなどの果物や野菜の栽培。
- 豆、ひよこ豆、えんどう豆、とうもろこし、小麦、ホップ、ピーナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツなどの穀物、穀類、種子、その他多くの作物の入手。
- 植物繊維、生化学物質、その他の成分を得るためのガーデニング、装飾、または工業的加工を目的とした、花や非食用植物の栽培。
- 天然肥料の入手、商品の移動および/または初期加工など、農業を支援するための活動の開発。
畜産部門の活動。家畜の選択的繁殖、搾乳、食肉処理、各種搾取を含むもの。そのような：
- 1 つまたは複数の牛の搾取、つまり、牛、雄牛、雄牛、およびその他の類似の反芻動物の繁殖と屠殺。
- 羊と山羊の搾取、つまり、羊、雄羊、山羊、山羊の繁殖と屠殺。
- 豚の搾取、つまり、豚と豚の繁殖と屠殺。
- 家禽の搾取、つまり、雌鶏、ニワトリ、七面鳥、およびその他の食用の鳥の飼育と屠殺。
- ラクダ、アルパカ、ラマ、ビクーニャ、モルモットなどの飼育と屠殺など、他の家畜の搾取。
- 養蜂、つまりワックス、ゼリー、蜂蜜を得るためにミツバチを繁殖させて利用すること。
- 品種改良（交配）や動物の譲渡等、家畜を支援する活動の展開
農産品
農業部門は、次のように分類できる膨大で多様な一連の製品の生産を担っています。
- 食品、つまり、食品産業を対象としています。この場合、食品は中間段階に進み、そこで加工されて配布されます。 消費 人々から直接。
食品の例としては、果物、野菜、マメ科植物、種子など、消費者に届けるのに多くても包装が必要な製品や、食肉処理場から販売チェーン (精肉店やスーパーマーケット) に直接供給される赤肉や白身の肉の切り身などがあります。
農工業製品の例としては、動物の皮、植物繊維、綿花などがあります。 織物産業 または履物;または、砂糖を得るために加工しなければならないサトウキビも、さまざまな消費者に配布する前に精製および包装されます。家庭用の砂糖を購入する人々、お菓子を製造および販売するパン屋、またはソフトドリンクやその他の消費者製品を砂糖で甘くするのと同じ食品産業.
農業部門の環境への影響
農業部門は多かれ少なかれ 環境への影響、その原材料を取得するために使用される方法によって異なりますが、一般的には、 汚染 現代世界のさまざまな産業とともに。
農業は、まず、土壌を回復させる輪作なしで集中的な単一栽培になると、土壌劣化に多大な影響を与えます。しかし、逆のケースでは、大規模な農業生産に必要な土地の大幅な拡張は、耕作可能な土地を得るために森林伐採と自然の生息地の破壊を意味することがよくあります.
さらに、農業は水の消費に大きな影響を与えます: 人間が毎日使用する水の約 2/3 は作物の灌漑に使用され、多くの場合、一度使用されると、これらの水は川や海に流れ出します。そして農薬は、ひいては非常に汚染しています。
反芻動物の群れが蓄積した結果、家畜は消化中にメタンやその他のガスを放出するため、炭素に富んだガスを大気中に大量に放出する原因となっています。一般に、農業部門は、人類が毎日大気中に放出する温室効果ガスのほぼ半分を占めています。