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アスパラガスには220種類ありますが、ごくわずかです。野菜アスパラガスの季節は非常に限られていますが、最も有名な種類は野菜アスパラガスとタイアスパラガスです。珍味と見なされ、シーズン中に許可されます
ラウンドモレルとも呼ばれる食用モレルは、モレル親族の家族から人気のある食用キノコです。春には、真菌は子実体を形成し、蜂の巣状の構造を持つ特徴的な黄色がかった灰色から灰色がかった茶色の帽子を持ち、
すべての食用の川、海、海産魚は食用魚と呼ばれます。彼らは、野生、半野生の飼育、または養魚から来ることができます。淡水魚と海水魚がありますが、シーフード、貝、甲殻類が含まれます
カブは多くの名前と種類で知られる古代の野菜です。ビート塊茎の価値は長い間誤解されていました。今日、古い野菜が再発見されており、高級レストランでもルネッサンスを体験しています
食卓塩は古くから貴重な調味料であり、昔は非常に貴重でした。塩を加えなければ、ほとんどすべての食品に自然に塩が含まれていても、多くの料理はほとんど食べられません。
オーストリアではオスのキノコとして知られているイグチダケ(Boletus edulis)は、地元のキノコの中で最高に美味しいとされています。ポルチーニ茸は球根状の茎と帽子の直径が最大20センチメートルの管状のキノコです
ほうれん草はあなたを強くします、ポパイはすでにそれを知っていました。多くの子供たちはそれを軽蔑し、多くの大人はそれを愛し、そして緑の葉はビタミンとミネラルが豊富です。ただし、ほうれん草には恐ろしい硝酸塩も含まれているため、
カブは非常に炭水化物の多い野菜です。彼女はスカンジナビアから17世紀初頭にドイツに来ました。北欧の起源を示唆する「カブ」とも呼ばれています。
ステビアは南アメリカの自然に甘い味の植物です。世界中の多くの国で、健康的な甘味料に加工されています。ステビアはカロリーも砂糖も含んでいないので、砂糖の自然な代用品と考えられています
牝馬の乳(雌馬の乳)は、最初の数か月は子馬を自然食品として提供しますが、人間用の食品として提供されることもあります。
さつまいもは、その甘みと用途の多さから人気です。その名前にもかかわらず、塊茎は従来のジャガイモと遠くに関連しています。植物はもともとラテンアメリカと中央アメリカから来ています
これらの目立たない塊茎は、地域の特産品と見なされています。 Teltowerカブは、これまでで最も小さくておいしいカブと考えられています。彼らは常に田舎の食べ物でしたが、グルメにも非常に人気があります。時には
豆腐は、いくつかの製造工程で大豆から作られます。タンパク質が豊富な製品は、多くのアジア諸国の主食です。西洋諸国では、豆腐は特にビーガンやベジタリアンの間で肉の代用品として非常に人気があります
ドワーフキビとしても知られるテフは、本当にそれをすべて持っているパワーグレインです。テフは、健康にさまざまなプラスの影響を与える貴重な成分を刺激します。
栄養豊富なテパリービーンズは、アリゾナ州とメキシコ北部に由来し、紀元前3千年紀以来知られています。栄養価の高いマメ科植物をスープの基礎として、また野菜として使用しています。
最も一般的に消費される野菜の1つはトマトです。ナイトシェードの植物は生と調理の両方で使用されます。その貴重な成分のおかげで、トマトは健康に重要な貢献をしています。
熟していないとき、トマティーロは小さな緑色のトマトのように見え、この状態では野菜のように使用できます。スパイシーな香りがします。熟すと黄色になり、トマトよりもはるかに甘くなります。トマティロ
エルサレムアーティチョークは、糖尿病患者にとって究極のジャガイモです。でんぷんを含まず、低カロリーであると同時に、繊維やミネラルを豊富に含んでいます。
アードビーンはインドからの豆類であり、緑豆やアジアで一般的な他の種類の豆と密接に関連しています。黒い種子の形と大きさから、レンズ豆とも呼ばれています。キッチンのアードボーン以来、
乾燥は、生鮮食品を長期間にわたって在庫に保管できるようにするための最も古い既知の自然保存方法です。干し梅は古くから知られていました。それらは救済策として評価され、

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