すべての生物は、身体のプロセスを適切に実行するために十分なエネルギーの供給を必要とします。食べ物から摂取するものはすべて体内で処理され、日常生活のエネルギーとして利用されます。人-または別の生物-が十分な栄養素を体に提供しない場合、セット 飢え または空腹感。空腹と食欲には違いがあります。
空腹とは
空腹は、身体からの警告信号です。それは、関係者が食べ物を摂取する原因となる、不快であると認識されるのは脳によって引き起こされる感覚です。
感覚は、視床下部（間脳）の神経伝達物質によって制御されます。これは中枢神経系の主要な制御システムであり、内部生物の全体的な機能と維持に責任があります。
空腹感と満腹感は、体内での複雑な相互作用によって制御されています。これは、今日まですべてが適切に研究されているわけではありません。胃の充填不足は、胃のうなることで示されますが、それ自体はおなじみの空腹感を引き起こしません。血中のグルコースとインスリンの量は、このためのマーカーとして機能します。
人が十分な栄養素を身体に提供しない場合、これは長期的に致命的な結果をもたらし、極端な場合には飢餓を引き起こす可能性があります。これは先進国ではもはや恐れられることはありませんが、世界の貧しい国々の人々は依然として飢饉の脅威にさらされている可能性があります。
空腹を緩和する手段としての食物摂取の知識は、生物の身体に定着しています。動物にも飢餓を防ぐために定期的に狩りに行く本能があります。一部の動物は、厳しい時間や冬に備えて物資を作成するので、これらの時間に空腹にする必要はありません。
人を食わせるのは空腹だけではありません。このように、社会化と社会は食物を刺激物にし、生存を保証する以外の目的も持っています。したがって、心理的現象としての食欲は空腹と区別されなければならない。
機能とタスク
空腹感の機能は、体に十分な栄養素が供給されるようにすることです。これは、空腹感が満たされ、十分な栄養素の摂取があることを示す満腹感と関連しています。
空腹感がなければ、体の栄養が不足する危険性があります。これは、食物から日常業務を遂行するために必要なエネルギーを引き出します。飢えが長期間満たされない場合、身体は身体自身のエネルギー貯蔵を利用するため、重症度が異なり、期間に応じて急速に増加する身体的不満が発生します。
膨満感が続く期間は人によって異なり、さまざまな要因によって異なります。これには、一方では健康状態が含まれますが、他方では活動も含まれます。人が活動的であるほど、より多くのエネルギーを消費し、必要とします。したがって、アクティブな人々は、食物によってカバーされなければならないカロリーのより高い必要性を持っています。
通常の空腹感に関連して、すぐに食べたいという強い欲求が特徴の渇望もあります。しかし、これは実際の空腹よりも食欲の面で説明できるプロセスです。医師は肉体的欲求と心理的欲求を区別します。
両方の混合形式もあります。前者には、例えば、ホルモンによって引き起こされる渇望または低血糖症によって引き起こされるものが含まれます。一方、心理的誘因は、例えば、感情的なストレスや様々な摂食障害である可能性があります。
病気と病気
空腹感が満たされないまま長時間続くと、脳はストレスを引き起こすホルモンを放出します。しかし、空腹時には、体は気分を高めるホルモンを分泌する可能性があり、これは大部分が中毒状態につながる可能性があります。拒食症や過食症などのさまざまな摂食障害を発症するリスクがあります。
食物摂取量が永続的に減少すると、うつ病、攻撃性、気分の変動につながります。身体的損傷と体重減少に加えて、快楽の低下と睡眠障害は珍しいことではありません。長期的には、満腹感も損なわれます。これは食物渇望につながる可能性があります。
飢餓と摂食行動の障害に関連する疾患は、神経性食欲不振症、過食症（過食症）および過食症です。さらに、食糧の永続的な不足は、いわゆる飢餓代謝につながります。代謝が変化し、必要なエネルギーを自身の準備から引き出すことを余儀なくされます。代謝全体が長期間にわたって変化します。
栄養失調はまた、特に若い年齢で、身体的および精神的発達を損なう可能性があります。程度に応じて、栄養失調は大規模な臓器損傷を引き起こし、最終的に飢餓につながる可能性があります。
