ごま

の ごま は世界で最も古い油性植物の1つであり、健康的なキッチンスパイスや天然薬用植物として使用されています。ごまの使用の最も初期の証拠は紀元前3千年紀（インダス文化）から来ています。インドから、植物は世界中でその勝利の行進を始めました。アーユルヴェーダと伝統的な中国医学もゴマを頻繁に使います。

ごまの発生・栽培

ごまは暖かく適度な湿度の気候を好むため、東洋、アジア、アフリカのほぼすべての場所で栽培されています。 の ごま (ゴマ）ゴマ科（ペダリア科）。年間の草本植物は高さ1.20メートルです。その溝のある茎は正方形の断面を持ち、細い毛で覆われています。油植物の下の葉は互いに向かい合って配置されており、卵形で、歯があり、前方に向かって先細になっていて、長さ約11 cmの茎の上にあります。上部の葉はわずか3 cmの長さの茎の上にあり、交互に、狭くて披針形に、完全なマージンで配置されています。

品種に応じて、白とピンクの花が形成されます。両端が丸くなっている毛むくじゃらの果物の房が破裂すると、小さな滑らかな種子が落ちます。彼らは色が黒、白、または茶色です。黒ごまは薬用植物本来の姿とされています。味の点では、色の異なる種子に似ていますが、自然医学や自然化粧品の基礎として使用できる成分がはるかに多く含まれています。

ごまは暖かく適度な湿度の気候を好むため、東洋、アジア、アフリカのほぼすべての場所で栽培されています。それは土壌の質に高い要求を課せず、肥料を必要としないので、制御された有機栽培に理想的に適しています。

効果と用途

必須の健康的な脂肪、L-トリプトファン、L-メチオニン、L-リジン）、ビタミン（A、B1、B2、B3、E複合体：トコフェロール、トコトリエノール）、ミネラル、微量元素（カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、セレン）ごまは、アジアやアラブ諸国で主食として使用されています。

しかし、自然療法としてそれを使用できるようにするために、それは毎日消費されなければなりません。インドの古くから栽培されている植物は、主に内部でゴマ、ゴマ粉、ゴマ油の形で使用されています。ごま油だけが外用に適しています。オイルの完全な治癒特性を使用できるようにするために、ユーザーは制御された有機栽培からのバージンのコールドプレスされたゴマオイルのみを使用し、いかなる状況下でもそれを加熱しないでください。

天然ゴマ油には、オレイン酸35-50パーセント、リノール酸35-50パーセント、パルミチン酸、ステアリン酸、植物エストロゲン（リグナン）セサミン、セサモリン、ビタミンEが含まれています。純粋なゴマ油を外部で使用すると、環境の影響や互換性のないケア製品によって損傷を受けた酸からの保護が安定します。皮膚をコーティングし、乾燥肌を打ち消します。

ごま油を使った自家製ごまペーストも、手荒れやひび割れを防ぎます。オイルに含まれる必須アミノ酸のL-リジンは、その抗ウイルス特性により、ゴマオイルを皮膚の患部に塗ったときにヘルペスと帯状疱疹を治すのに役立ちます。治癒した傷から皮膚のかさぶたを優しく緩めます。ごま油は肌の下層に素早く浸透するので、ベースマッサージオイルとしてマッサージ効果をさらに高めます。

顔や首に塗ると、肌のハリを促進します（アンチエイジング効果）。それも低い日焼け防止係数を持っています。鼻の内側に塗布すると、慢性的に乾燥した鼻粘膜（乾性鼻炎）を治します。ごまアレルギーの形で禁忌があります（ごまの内部使用のみ！）。したがって、小売業では、原料のリストにゴマ製品を常に含める必要があります。ごまと他の製品との相互作用や副作用は知られていない。

健康、治療、予防の重要性

ゴマとゴマ油は、フェノール、リグナン、ビタミンEの含有量が高いため、強力な抗酸化効果があります。体内の炎症過程が停止します。早期細胞死が防止されます。これは、血管壁の炎症によって引き起こされる動脈硬化を防ぐだけではありません。特に植物エストロゲンのセサミンとセサモリンは、細胞が腫瘍細胞に変性するのを防ぎます。

セレンと必須アミノ酸システインは、抗酸化物質グルタチオンとグルタチオンペルオキシダーゼの形成を促進します。変形性膝関節症患者を対象とした最近の研究が示したように、ゴマ製品は関節の炎症を和らげます。それらはコルチゾンの投与の良いサプリメントであり、それらの高いカルシウム含有量のために、骨組織からのカルシウムの浸出（コルチゾンの副作用）も補います。カルシウムとマグネシウムはごまの種子に最適な比率で存在するため、油の植物の摂取は皮膚、髪、爪、骨、軟骨、歯、筋肉の発達を促進します。

L-リジン、システイン、L-メチオニン、タウリンはコラーゲンとエラスチンを形成し、皮膚の弾力性を促進します。ゴマの繊維含有量が高いため、消化が穏やかに調節され、腸の通過が容易になります。繊維は結合力が高いので、ごまは解毒・浄化作用が強いです。 L-メチオニンは肝臓で薬物分解生成物を浄化します。ごま製品に含まれる植物ステロールとリノール酸（オメガ6脂肪酸）は、異常に高いコレステロール値を低下させます。

20mlのごま油と米胚芽油の毎日の摂取は、高血圧をより低いレベルに永久に保つのに十分です。ごまに含まれるレシチンは、ストレス時の脳と神経の働きを改善するために使用されます。 L-トリプトファンは、神経や気分に鎮静効果があり、邪魔されない睡眠-覚醒サイクルを保証します。ビタミンA、B1〜B3、E、および鉄は、体細胞へのエネルギー輸送が改善されることを保証し、これにより人体の一般的なパフォーマンスが強化されます。