ロイシン

ロイシン 必須アミノ酸の一つです。多くのタンパク質の重要な部分を形成しています。

ロイシンとは？

ロイシン（Leu）は、合計21のタンパク質構成必須アミノ酸の1つです。 L-ロイシンまたはロイキンとも呼ばれます。ロイシンは一部の食品に含まれており、筋肉にとって重要であると考えられています。

L-ロイシンは脂肪族アミノ酸で、化学名はアルファ-アミノイソカプロン酸です。アミノ酸の特徴の一つは、分岐炭化水素鎖です。人間はロイシンを合成することができないので、アミノ酸は食物を通して定期的に摂取されなければなりません。体からのロイシンの分解は、脂肪代謝を通じて起こります。場合によっては、尿や汗によって排泄されることもあります。

アミノ酸バリンおよびイソロイシンとともに、ロイシンは分岐鎖アミノ酸（BCAA）の構成要素です。これらの3つのアミノ酸のうち、ロイシンはこれまで最もよく研​​究されてきました。

機能、効果、タスク

アミノ酸のロイシンは人体でのタンパク質合成に重要です。これは、肝臓や筋肉でタンパク質を構築する役割を果たすことを意味します。体内の特定の筋肉量を維持するには、ロイシンの十分な供給も必要です。さらに、アミノ酸はアルコールによる損傷から肝臓を保護し、脂肪燃焼を刺激します。

ロイシンは、エネルギー源として体にとっても重要です。アミノ酸によって提供されるエネルギーの蓄積は、ブドウ糖の広範な分解を打ち消します。このようにして、筋肉と脳は必要に応じて十分なブドウ糖を受け取ることができます。ロイシンはまた、膵臓で起こるインスリンの分泌を刺激します。これは、体内の血糖値を調節します。さらに、筋肉組織はアミノ酸の吸収を促進し、次に筋肉の発達を促進します。同時に、ストレスホルモンのコルチゾールの放出が減少します。

ロイシンは重要なホルモンである成長ホルモンの放出を促進するため、子供や青年の成長にもプラスの効果があり、臓器の発達にプラスの効果があります。成人では、ソマトトロピンが脂肪と筋肉の比率を調節します。遊離脂肪酸の供給をサポートします。 L-ロイシンは、グルタミン酸の基本的なビルディングブロックとしても機能します。つまり、グルタミン酸はいくつかの重要な代謝プロセスに関与しています。

ロイシンは多くのタンパク質の重要な成分であり、その疎水性は二次構造の発達に重要です。アミノ酸は、唾液、酒、血漿、牛乳などの体液にも含まれています。

教育、発生、特性および最適値

人体はそれ自体でロイシンを生成することはできません。したがって、それは食物を通して消費されなければなりません。別のオプションは、筋肉を構築するのに役立つ特別な栄養補助食品を取ることです。ロイシンは牛乳、牛肉、鶏卵、サーモン、米、クルミ、全粒小麦、トウモロコシの粉に多く含まれています。ロイシンを含む他の食品は、エンドウ豆、マグロ、オリーブです。

アミノ酸L-ロイシンの毎日の必要量は約1.2グラムです。使用される方法に応じて、1日の必要量は平均で体重1キロあたり15ミリグラムです。原則として、必要な量はバランスの取れた食事で賄うことができます。ただし、持久力や筋力スポーツを行うために筋肉に強い運動負荷がかかる場合は、栄養補助食品を使用して補給できる追加の量が必要です。

病気と障害

いくつかのケースでは、L-ロイシンの欠乏があるかもしれません。これは通常、ロイシンを含む食品の摂取不足が原因です。

しかし、ビタミンB6の欠乏がロイシン欠乏の理由になることはまれではありません。欠乏症の症状は、一定の疲労によって目立ちます。さらに、影響を受ける人々は通常、疲れ果てています。

供給不足に加えて、アミノ酸の過剰摂取が可能です。その結果、タンパク質形成が妨害されるリスクがあります。さらに、筋肉の効率的な蓄積が妨げられます。その結果、影響を受けた人々は、吐き気、下痢、腹痛などの不満に苦しんでいます。

高アミノ酸血症は、血液中のイソロイシン濃度を10倍に増加させることがよくあります。さらに、血漿中にはイソ吉草酸などの分解物質が含まれています。ロイシンの輸送や吸収が損なわれると、深刻な症状を伴うハートナップ症候群につながることがよくあります。影響を受けた人々は、湿疹、下痢、うつ病、頭痛、麻痺、アミノ酸尿症を患っています。

酵素α-ケト酸デカルボキシラーゼの欠損が原因でL-ロイシン分解障害が発生した場合、これは赤ちゃんの代謝性疾患であるメープルシロップ病につながる可能性があります。冒された子供の人生の最初の週には早くも、嘔吐、発作、甘いスパイシーな尿のにおい、無気力、貧弱な飲酒などの症状が発生します。昏睡でも可能です。適切な治療がなければ、新生児はケトアシドーシスによる死亡のリスクがあります。

しかし、ロイシンは特定の病気にも良い影響を与えます。筋肉組織疾患、関節疾患、肝臓障害の治癒過程は、アミノ酸によって促進されます。グリシンやその他のタンパク質構成アミノ酸と一緒に、ロイシンは医療用輸液にも使用されます。

栄養補助食品を介してL-ロイシンも摂取している人は、体が十分な水分を摂取できるようにすることで、腸内での吸収を改善する必要があります。このようにして、筋肉の細胞におけるより高い可用性が保証されます。