太い

太い 私たちの食事の主要なコンポーネントの1つです。それは重要なエネルギー源であり、食品の味を強め、体が吸収されたビタミンを使用するために必要です。

脂肪とは

しかし、すべてではなく、異なる脂肪を区別する必要があります 太い 体に良いです。そして、多くのことと同様に、量は非常に重要です。脂肪が多すぎると有害であり、病気を引き起こしたり、体が脂肪沈着を引き起こしたりすることがあります。これは不快な股関節や腹部の脂肪として現れるだけでなく、病気の引き金にもなります。

脂肪は、グリセリン（アルコール）と1つ以上の脂肪酸で構成されています。食品に含まれる最も一般的な脂肪はトリグリセリドです。それらはグリセリンと3つの脂肪酸で構成されています。さらに、脂肪はその起源によって植物性および動物性脂肪に、それらの結合能力によって飽和および不飽和脂肪に分けることができます。

後者は非常に反応性が高く、体内で重要なタスクを実行できますが、飽和脂肪はエネルギー貯蔵として脂肪沈着物にのみ保存されます。特定の脂肪酸は体自体によって生成することはできませんが、それらはそれのために不可欠です。そのため、それらは必須脂肪酸と呼ばれています。それらは特定の代謝プロセスのためにそれらを必要とするので、それらは体に供給されなければなりません。

意味と機能

の最も重要なタスク 太い 体内にはエネルギー供給業者のそれがあります。脂肪はエネルギー密度が非常に高いため、カロリーが非常に高くなります。グラムあたり約9 kcalまたは37.7 kJで、炭水化物またはタンパク質（タンパク質）の2倍のエネルギーを提供します。移動やスポーツをするときだけでなく、寝るときもエネルギーが必要です。体はこれらをエネルギー貯蔵庫の脂肪と炭水化物から得ます。

体が食物に含まれるビタミンを吸収できるように、脂肪はまだ必要です。重要なビタミンA、D、E、Kは脂肪にのみ溶解するため、脂肪を介してのみ体に吸収されます。たとえば、ニンジンに含まれているビタミンAは、脂肪とともに摂取された場合にのみ体で使用できます。したがって、ニンジンは常に油かバターで準備する必要があります。そうしないと、ビタミンが失われて使用されなくなります。

それとは別に、脂肪はフレーバーキャリアです。つまり、少し脂肪の味をより強くした料理です。さらに、脂肪分の多い食品は、非常に低脂肪の食品よりも早く満腹感が増し、満腹感が長続きします。

不要な脂肪は、体の皮膚下の脂肪に蓄積され、保温機能があります。脂肪を蓄えていない人は、凍って早く冷えます。しかし、脂肪はまた、脂肪組織の形でそれらを緩衝し、外部の影響からそれらを保護することにより、内臓を保護します。

脂肪は細胞壁の構造にも重要な役割を果たしています。それは重要な物質を透過させ、それらを柔軟に保ちます。

危険、障害、リスク、病気

そんなにあるのと同じように 太い 対策が決定的です。太りすぎやそれに起因する疾患に加えて、脂肪が多すぎると、臓器や代謝プロセスに大きな障害を引き起こす可能性があります。しかし、摂取された脂肪の種類は、それが体に有益であるか有害であるかについても役割を果たします。

体が利用できるよりも多くの脂肪が供給されていて、これらの脂肪が低反応飽和脂肪酸の割合が高い場合、それらは直接移動し、未使用の脂肪沈着物に移行します。その結果、肥満となり、心血管疾患、関節の損傷、高血圧、糖尿病、痛風、胆石、脳卒中などのリスクが高まります。

勃起不全と同様に、皮膚湿疹がより頻繁に発生します。臓器は実に脂肪である可能性があります。心臓、肝臓、膵臓は特にこの影響を受けやすくなっています。細胞内のリモデリングプロセスは、過度に高い血中脂質レベル、特に飽和脂肪酸によって妨げられます。それらは未使用で細胞膜に保存され、貴重なビタミンや栄養素を透過させません。それは平均余命を減少させるだけでなく、生活の質も低下させます。太り過ぎの人は不快で不動だと感じます。これはうつ病などの心理的な問題を引き起こす可能性もあります。